Soes isi Vla

Sumber : tyucake.multiply.com

Bahan :
100 gr mentega
250 ml air
3 gr garam
130 gr tepung terigu cakra
4 butir telur (180 ml)

Cara :
1. Rebus air, margarine dan garam hingga mendidih
2. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan
3. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan
mixer hingga kental. Adonan siap disemprotkan


Bahan Vla :
Sumber : Fatmah Bahalwan

700 cc Susu cair
150 gr gula pasir
50 gr tepung maizena
1/4 sdt garam
2 btr kuning telur
1 sdm mentega
rhum secukupnya bila suka

Cara membuat :
1. Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan
2. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu,
satukan dengan cairan maizena, sisihkan
3. Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena
didihkan sekali lagi hingga meletup-letup, angkat

Penyelesaian :
1. Sobek atau gunting sedikit setiap kulit soes
2.Masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit

1.