Kacang Bawang

Bahan :
1 kg kacang tanah
3 siung bawang putih, haluskan
seledri
10 siung bawang merah, iris, goreng
garam secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Matikan kompor lalu masukan kacang tanah kedalam air yang telah di rebus tadi. Setelah airnya dingin lalu tiriskan.
2. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan & garam ke dalam kacang , aduk2 hingga rata. Diamkan kacang berbumbu selama kurang lebih 5 jam atau hingga bumbu meresap.
3. Goreng kacang hingga coklat keemasan jangan terlalu coklat karena kacang akan berubah warna setelah diangkat,
4. Taburi kacang yang telah di goreng dengan bawang goreng & seledri
5. Siap untuk dihidangkan.