Sumber : Fatmah Bahalwan
Hujan hujan, pengen ngemil, bikin yg gampang2 aja
Bahan :
150 gr mentega
100 g gula pasir
3 btr telur
1 kuning telur
150 gr tepung terigu protein sedang, misal Segitiga
1 sdt baking powder
1 sdt cokelat bubuk
Cara membuat :
- Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
- Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang pucat
- Masukkan telur satu persatu, sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mikser hingga paling rendah, tuang terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, aduk rata
- Sisihkan 2 sdm adonan, bericoklatbubuk, aduk rata. Tuang sisa adonan putih kedalm loyang loaf 22 x 10 x 8 cm, beri adonan cokelat secara acak, kacau dengan sumpit hingga membentuk motif marmer
- Panggang dalam oven dengan suhu 10 C, selama lebih kurang 40 menit atau hingga matang. Angkat
- Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin
- Potong-potong, sajikan
