Sumber : Yenniscake.com
Bahan :
6 butir telur utuh
230 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
250 gr tape singkong matang yang manis buang serat kasar lumat dengan
100 ml santan kental
225 gr tepung terigu protein sedang
125 gr mentega cair
kismis/keju secukupnya untuk bagian atas
Cara :
Bahan :
6 butir telur utuh
230 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
250 gr tape singkong matang yang manis buang serat kasar lumat dengan
100 ml santan kental
225 gr tepung terigu protein sedang
125 gr mentega cair
kismis/keju secukupnya untuk bagian atas
Cara :
- Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental mengembang
- Masukkan terigu, aduk kocok dengan speed 1
- Masukkan tape halus, aduk lagi sampai rata/speed 1
- Tuang mentega cair, aduk rata
- Tuang keloyang tulban diameter 22 cm (atau bisa pakai baking pan) yang dioles mentega dan ditabur tepung tipis2.
- Panggang/oven 180, 35 menit,pindah kerak atas kurang lebih 5-10 menit sampai permukaannya benar2 coklat supaya pas matengnya.
No comments:
Post a Comment